先日のブログで台風と紫陽花の話を書いたところ、早速梅雨入りしてしまいました。
あの台風が梅雨を連れてきてしまったのでしょうか・・・。

さて、梅雨の時期と言えば注意をしなければならないこと
それは「食中毒」食中毒予防3原則「付けない、増やさない、やっつける」というものがあります。
では、具体的にどうしたら良いのでしょうか

・・・食中毒予防法・・・

● 手を洗う。当たり前だが清潔を保つのは肝心なこと
● 鮮度の良いものを選ぶ
● 買ったものは家にすぐに持ちかえり、すぐに冷蔵・冷凍をすること
● 冷蔵・冷凍庫には詰め過ぎない。詰め過ぎると庫内の温度が上がってしまう
● 調理に使う器具はまめに洗う。二次感染を防ぐ大切なポイント
● 作りおきはあまりせず、食べる分だけを作るように

とにかく今の時期は食中毒が起こりやすいんだということを念頭に置き、
日常的に予防行為が出来るようになることが一番ですね。

しかしどんなに予防をしてもなってしまうことはあります。
腹痛や下痢、嘔吐などが一般的な食中毒の症状。
「食中毒かな？」と思ったら、安易な自己判断はせず、
お医者さんに見てもらうようにしましょう。